Tillverkning av saltlag för saltning av renstekar som sedan skall rökas till en exklusiv suovas. En del i förädlingen av renkött.
Visar inlägg med etikett saltning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett saltning. Visa alla inlägg
lördag 19 januari 2013
Tillverkning av saltlag för saltning av renstekar
Tillverkning av saltlag för saltning av renstekar som sedan skall rökas till en exklusiv suovas. En del i förädlingen av renkött.
torsdag 17 januari 2013
Styckningskurs: Saltning av färdig styckad stek för suovas
Saltning av färdig styckade renstekar. En del i förädlingsprocessen.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)