Fredagsmys: Färsk renskav med pressad potatis

 

 

 

Fredagsmys: Färsk renskav med pressad potatis och vinbergsgele, lite morötter, och ett glas rött årgångsvin. 

Vacuumpaketering av Renfilé

Här sker vacuumpaketering av renfilé. Detaljer som innerfilé, ytterfilé och ryggbiff skinnas och packas för bästa tänkbara hålbarhet. Rent kött håller längre än hela detaljer.