Styckningskurs: Genomgång av dagens praktiska kursprogram. Här undervisas kursdeltagarna om hur enkelt man nätar renstek till fin detalj för restaurangköken. Det är också populärt att näta köttdetaljer som seda skall bli till smörgåsmat. Högrev av ren sägs vara en riktig delikatess.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar