Recept på Renskavspaj
Matig paj av renskav 4 portioner
4 st pajskal
Fyllning
3 st ägg
3 dl mjölk
300 g renskav
100 g broccolibuketter
100 g riven ost
salt och peppar
Bryn renskav i smör eller olja. Vispa samman ägg, mjölk, och riven ost. Blanda ägg och oststanningen och renskav. Dela broccolin i mindre fördelade broccolibuketter och fördela dem i pajskalet. Slå över ägg och oststanningen och strö över svartpeppar.
Grädda i ugn 200 grader C i ca 25-30 minuter.
